بخارات حاصل از ضایعات پخته شده در دیگ پخت که درحین پخت خارج میگردد از دستگاه کندانسور عبورداده میشود و بدین ترتیب بخار حاصله تقطیر شده و بصورت آب از شبکه خارج میگردد. کندانسور سیلندر اصلی از لوله به قطر ۶۰ سانتیمتر ساخته میشود و تعدادلولههای شبکه داخلی ۱۲۰ عدد میباشد. تجهیزات بوگیر تبدیل ضایعات …